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- 광고는 칸나비디올이 함유된 식품은 건강에 좋고 성능, 기억력, 면역 체계 강화 효과 강조
- 대마 성분인 카나비디올(CBD)은 테트라히드로카나비놀(THC)과 달리 취하는 효과가 없다
- 건강한 사람의 경우 CBD가 함유된 음식에서 눈에 띄는 건강상의 이점이 없다.
- 음식에서 추출한 CBD는 주로 간에 손상을 주고 다른 약물의 효과에 영향을 미칠 수 있다

칸나비디올(CBD,cannabidiol)이 함유된 음식은 얼마나 위험한가?
칸나비디올 복용량에 따라 이점과 위험 결정

광고에는 거짓말이 있다. 칸나비디올이 함유된 식품은 건강에 좋고 성능, 기억력, 면역 체계를 강화해 준다고 한다. 하지만 최근 분석 결과에 따르면 CBD 제품은 제조사의 주장에 부응하지 못하는 것으로 드러났다. 따라서 이러한 칸나비디올 보충제는 건강을 증진하는 효과가 입증될 수 없으며, 불쾌하고 심지어 위험한 부작용이 입증될 수 있다. 연구자들에 따르면, CBD 오일의 복용량이 특히 문제가 된다고 한다. 

▲ 칸나비디올 분자의 볼 앤 스틱 모델. P. G. Jones, L. Falvello, O. Kennard, G. M. Sheldrick 및 R. Mechoulam(1977)의 X선 회절 데이터. "칸나비디올". Acta Crystallographica Section B 33: 3211-3214. DOI:10.1107/S0567740877010577.

대마 성분인 카나비디올(CBD)은 테트라히드로카나비놀(THC)과 달리 취하는 효과가 없다. 그럼에도 불구하고 최근 몇 년 동안 이는 라이프스타일 트렌드로 발전했다. 건강보조식품, 차부터 초콜릿, 쿠키, 젤리곰까지 CBD가 함유된 음식이 점점 더 많아지고 있다. 이러한 제품은 EU에서 공식적으로 승인되지 않았지만 금지된 것도 아니다. 지금까지는 단순히 데이터가 부족할 뿐이다.

그러나 해당 CBD 제품 제조업체는 온갖 긍정적인 효과를 광고한다. 예를 들어, 칸나비디올 보충제는 신체적 성능을 높이고, 면역 체계와 기억력을 강화하며, 스트레스, 통증, 생리통을 퇴치하는 데 도움이 된다고 한다. 이런 광고 약속은 성공적이다. 현재 독일인의 약 11%가 이 식품을 구매한다.

칸나비디올이 함유된 제품을 먹으면 정말 건강해질까요?

대마 성분이 정말로 이러한 긍정적인 효과를 낳을까? 칸나비디올은 에피디올렉스라는 이름으로 뇌전증이 있는 어린이에게 처방되는 약물로 승인되었다. 또한, 약국에서는 CBD가 함유된 약품을 구입할 수 없다. 그러나 음식과 건강 보충제에는 CBD 함유량이 현저히 낮으며 기존 질환이 없는 사람과 운동선수를 대상으로 한다. 여전히 유용하고, 심지어 건강할 수 있을까?

▲ 이탈리아의 CBD 제품 자동판매기. https://commons.wikimedia.org/wiki/File:CBD-Vending-Machine.jpg

뷔르츠부르크 대학의 독성학자 앙겔라 말리가 이끄는 독일 연구 재단의 연구 그룹이 이에 대한 조사를 시작했다. 연구자들은 CBD의 이점과 위험에 관한 확실한 평가를 위해, 인간과 동물에게 미치는 CBD의 효과와 부작용에 대해 지금까지 발표된 거의 모든 연구를 평가했다. 이러한 연구 중 다수는 일반 의약품에서 발견될 수 있는 하루 최대 300mg의 CBD 복용량을 조사했다. 추가 연구에서는 고용량의 CBD가 함유된 약물의 효과를 조사했다.

검증 가능한 혜택 없음

결과:
데이터는 CBD가 신체의 다양한 효소, 전달 물질 및 수용체와 상호 작용한다는 것을 보여주지만, 이미 건강한 사람의 경우 CBD가 함유된 음식에서 눈에 띄는 건강상의 이점이 없다. 이는 정신적 및 신체적 성과, 회복 및 이완, 심혈관 기능, 수면, 불안, 스트레스 및 통증에 적용되었다고 연구팀은 보고했다.

이러한 인간에 대한 긍정적인 효과에 관한 분리된 증거는 결국 충분히 입증되지 않았거나 더 높은 처방량의 CBD에만 적용될 수 있었다. 어떤 경우에는 충분한 데이터가 부족했고, 어떤 경우에는 기존 연구가 서로 모순되었다. Mally는 "현재로선 음식에 함유된 CBD의 건강상 이점에 대한 과학적 근거는 없다"고 말했다. 현재까지 알려진 바에 따르면 해당 제품은 광고에서 한 약속을 하나도 지키지 않는 것으로 나타났다.

상당한 위험이 있다

동시에 평가 결과, 칸나비디올이 함유된 식품은 심각한 부작용을 일으킬 수 있다는 사실이 드러났다. 특히 장기간 또는 고용량으로 사용할 경우 더욱 그렇다. 따라서 음식에서 추출한 CBD는 주로 간에 손상을 주고 다른 약물의 효과에 영향을 미칠 수 있다. 연구팀은 또한 칸나비디올이 신경계, 위장 리듬, 호르몬계, 생식 및 임신 능력에 부정적인 영향을 미칠 수 있다는 사실을 발견했다.

간 문제, 설사, 졸음 등의 부작용은 에피디올렉스로 치료받는 뇌전증 환자에게서도 나타났다. "약의 경우, 가능한 부작용은 종종 피할 수 없는 부작용이다. 물론, 음식의 경우는 그렇지 않아야 한다"고 Mally는 강조했다.

복용량에 대한 질문

부작용의 심각성은 CBD 복용량에 따라 달라진다. 연구자들의 보고에 따르면, 이러한 식품에는 종종 이 활성 성분이 너무 많이 들어 있어 해로운 수준에 쉽게 도달할 수 있다고 한다. 위험을 피하기 위해, 체중이 70kg인 사람 기준으로 하루에 최대 10mg의 칸나비디올을 섭취할 것을 권장한다.

예를 들어, 시중에서 판매되는 식용, 비의약용 CBD 오일의 CBD 함량은 5~40%이다. 따라서 한 방울의 오일에는 2.5~20mg의 칸나비디올이 함유되어 있다. 하지만 표시된 CBD 양과 실제 함유된 양은 종종 다르다. 평균적으로 상업용 오일에는 제품 설명에 명시된 것보다 약 21% 더 많은 CBD가 함유되어 있다. 이로 인해 실수로 과다 복용할 가능성이 높다.

▲ 칸나비디올은 대마초 식물의 천연 성분이다. pixabay

"또 다른 문제는 제품에 종종 정확한 복용량 지침이 포함되어 있지 않다는 것이다. 특히 인터넷에서 사용자는 온갖 권장 사항을 찾고 종종 '더 많이 먹는 것이 더 좋다'는 모토에 따라 잠재적으로 위험한 범위에서 빠르게 과용한다"고 Mally는 보고했다. 따라서 독성학자와 그녀의 동료들은 위험에 대한 인식을 높이기 위한 더 나은 교육을 요구하고 있다.

법적 회색지대를 통과하는 트릭

CBD가 함유된 식품을 EU에서 판매하려면 EU 위원회에서 식품으로 승인을 받아야 한다. 유럽 ​​식품 안전 기관(EFSA)은 이 과정에서 건강상의 위험을 평가한다. 하지만 지금까지 CBD가 함유된 식품은 EU에서 이러한 승인을 받은 적이 없다.

이러한 약물들이 여전히 판매되고 있는 이유는 EU 국가마다 규칙과 통제의 엄격성이 다르고, 법적으로 모호한 부분이 있기 때문이다. 예를 들어 CBD 오일은 식품으로 승인되지 않았지만 아로마 오일이나 화장품으로 판매된 후 다른 목적으로 사용될 수 있다.
(Nutrients, 2025; doi: 10.3390/nu17030489)
출처: Julius-Maximilians-Universität Würzburg

[더사이언스플러스=문광주 기자]

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